后紧密地服务其去年2月份米其林星级餐,厨师圣人Naleendra工作改进了恩街乙单位更随意,顽皮的概念。现在,感觉更像家,温暖的灯光,木制家具,和布斯席位共享空间与艺术作品和超大的灯泡照亮开放式厨房和工作台面区。
脸颊小酒馆可能会在不同的方向从它的前身,但与紧密团队由Naleendra训练和他的妻子现代澳大利亚菜单的所有装饰丰盛的美食,倾向于大胆的口味与非传统的转折。
强调在烹饪阵容包括burrata(22美元)与祖传番茄和发酵绿辣椒,和山羊奶酪冻糕(15美元),脱水白巧克力的甜品和冷冻草莓面包屑。搭配食物,酒单提供了超过80个标签来自全球各地,从勃艮第到布尔根兰。
几周大的小酒馆,还有待观察是否画再次米其林指南新加坡的注意。只有时间能告诉我们答案。
找到它:
脸小酒馆在21日恩乙圣。
6221 - 1911。Mon-Fri noon-3pm 6 pm-10:30pm;坐6 pm-10:30pm。
捷运:海湾艾耶尔
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